Смесь Минестирон Что Это

Posted on -

Суть минестроне в технологии приготовления овощей — их неспешной обжарке с последующим частичным пюрированием. Это делает суп очень густым.

Да, в воде много чего растворяется, поэтому найти в природе чистую воду без примесей - нереально. Vitamini v vode. Так что пьем водичку для витаминчиков. Это Н2О, ничего больше. Сама по себе вода не содержит никаких витаминов.

Кольпоскопия что это

Сейчас очень много свежих овощей и зелени. Самое время воспользоваться этим и приготовить то, о чем зимой будем только вспоминать. Минестроне (то есть «большой суп», суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Минестроне — одно из наиболее распространённых в Италии блюд.

Существует несколько хитростей. Самое главное — использовать сезонные, свежие овощи. Обжаривать их нужно на очень медленном огне в оливковом масле — именно благодаря этому суп получится очень ароматным и насыщенным. Итак, самый важный момент — нарезаете все все овощи на кубики не более 5 мм. У вас должно получиться две смеси: в первой — лук, сельдерей, фенхель, острый перец; во второй — все остальные овощи.

Отдельно нарезаете бекон (грудинку, панчетту, что угодно). В крупную кастрюльку (а это не менее 4 литров) наливаете оливковое масло и на медленном огне обжариваете бекон.

Здесь не нужна никакая хрустящая корочка, как только он начал «таять», смело добавляйте первую смесь. А сейчас детали. Во-первых, варить готовый суп нужно от 5 минут и до готовности самых упрямых овощей (всё зависит от того как крупно и какие овощи вы порезали). Во-вторых, консистенция — если вам кажется, что суп густоват — разбавляйте кипятком или бульоном.

Кольпоскопия Что Это

Сколько калорий в чикенбургере бургер кинг. Он должен получиться и не густым, но и не прозрачным. В общем-то вся сложность приготовления скорее в нарезке, ещё раз — важно сделать кубики не больше 5 мм. И как все овощные супы — на второй день он будет ещё вкуснее. Правда вероятность, что он так долго простоит, очень мала!